Feta sajtos pogácsa

Feta sajtos pogácsa. A kép csak illusztráció!

Fedezd fel ezt a különleges Feta sajtos pogácsa receptet, ami tökéletes kísérője lehet bármilyen összejövetelnek vagy egy laza esti nassolásnak. A feta sajt pikáns íze, ötvözve a vaj lágy textúrájával, egyedülálló ízélményt nyújt. Egyszerű, mégis ínycsiklandozó, ez a pogácsa mindenkit le fog nyűgözni!

Feta sajtos pogácsa hozzávalók

  • 50 dkg finomliszt
  • 3 dkg élesztő
  • 25 dkg vaj
  • 25 dkg feta sajt
  • 2 dl tejföl
  • 2 tk só
  • 0.5 dl tej
  • 1 csipet cukor
  • 1 db tojás (a tetejére)

Feta sajtos pogácsa elkészítésének lépései

Az elkészítés menete a feta sajtos pogácsánál egy összefüggő, lépésről lépésre haladó folyamat. Először a langyos tejben, egy csipet cukor hozzáadásával, feloldjuk az élesztőt, ezzel biztosítva az élesztő aktiválódását. Közben a lisztet és a vajat összemorzsoljuk, majd ezt a keveréket gazdagítjuk a lereszelt feta sajttal, így egyenletesen eldolgozva a hozzávalókat. Ezután a tejföl, a só és az előzőleg aktivált élesztő kerül hozzáadásra, és az egész tésztát alaposan összegyúrjuk.

Ezt követően a tészta pihenésre kerül: lefedve, egy órán keresztül langyos helyen hagyjuk, hogy kellőképpen megkeljen. A pihentetés után a tésztát lisztezett deszkára helyezzük, és körülbelül 2 centiméter vastagságúra nyújtjuk ki, majd ebből formázzuk ki a pogácsákat.

A pogácsák a tepsibe kerülése után felvert tojással kenjük meg őket, ezután hagyjuk őket pihenni egy kicsit, amíg a sütő felmelegszik. A sütés előtt még egyszer megkenjük őket tojással, és szükség esetén reszelt sajttal is megszórhatjuk a tetejüket.

Végül a pogácsákat előmelegített sütőben sütjük meg, amíg szép piros színt nem kapnak. Ez az egész folyamat biztosítja, hogy a pogácsák tökéletesen elkészüljenek, puha belsővel és ropogós külsővel.

Az Alapanyagok Pozitív Hatásai

  • Liszt: Szénhidrátforrás, energiaellátást biztosít.
  • Élesztő: B-vitaminokban gazdag, segíti az emésztést.
  • Vaj: A vaj A, D, E és K vitaminokat tartalmaz, amelyek fontosak a csontok egészségéért és az immunrendszer erősítéséért.
  • Feta Sajt: Kalciumban gazdag, ami szükséges a csontok erősségéhez.
  • Tejföl: Probiotikumokat tartalmaz, amelyek elősegítik a bélflóra egészségét.
  • Tojás: Felejthetetlen proteinforrás, és létfontosságú vitaminokkal látja el a szervezetet.

Feta sajtos pogácsa ajánló

Ez a feta sajtos pogácsa tökéletes választás családi összejövetelekre, baráti beszélgetésekhez, vagy akár egy elegáns parti finom falatkájaként. Könnyen elkészíthető, ízletes, és minden alkalomra illő. Próbáld ki ezt a receptet, és garantáltan mindenki kedvence lesz!